- سهل
- وقت التحضير 20 دقيقة
- وقت الطهي 20 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق الفول في طنجرة الضغط ، وهو طبق سريع وسهل في قدر الضغط ، مثالي لأي شخص يفضل الطعام الحار اللذيذ ، لاحتوائه على الفلفل الأخضر الحار ، والتوابل الحمراء والفلفل الحار ، ومخلل الفلفل الحار ومكونات أخرى لذيذة ، جربه الآن و استمتع بطعمه.
مكونات طبق الفول بقدر توتر
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف.
- علبة 380 جرام من الطماطم المفرومة.
- عبوتين 400 جرام من الفاصوليا الحمراء المجففة.
- نصف كوب كزبرة مفرومة.
- عصير ليمون حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- رطل من اللحم المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- يقطع البصل إلى مكعبات.
- قطع الفلفل الأخضر إلى مكعبات.
- قطع الفلفل الأخضر الحار إلى مكعبات.
- فص ثوم مطحون.
المكونات البستانية:
- الكريمة الحامضة؛
- قطع الأفوكادو إلى مكعبات.
- مخلل فلفل حار.
اقرأ أيضا
وصفات لتقشير البشرة وتوحيد لونها في المنزل
طريقة تحضير طبق الفول
- أولاً ، سخني الزيت في قدر الضغط ، أضيفي اللحم المفروم وقلبي لمدة 7 دقائق.
- حتى ينضج اللحم ، ضعيه في طبق وتبليه بملعقة صغيرة من الملح.
- ونضع في القدر كل البصل والفليفلة والفلفل الأخضر الحار والثوم وملعقة صغيرة من الملح.
- وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج المكونات ، أضيفي بهارات الفلفل الأحمر الحار وصلصة الطماطم والكمون وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
- ثم نضيف اللحم والزعتر والطماطم والفاصوليا ونصف ملعقة صغيرة ملح.
- ثم أغلق الوعاء واضبطه على ضغط مرتفع لمدة 8 دقائق.
- اتركي المزيج يتبخر تلقائيًا ، ثم أزيلي الغطاء وأضيفي الكزبرة وعصير الليمون.
أخيرًا … ضعي الحساء في طبق التقديم وزينيه بالكريمة الحامضة والأفوكادو والمخلل. بون جويل.
