- سهل
- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
يعتبر طبق القلقاستعرف على نبات القلقاس وفوائده وأضراره الكزبرة الخضراء من الأطباق الصحية ، كما هو معروف القلقاستعرف على نبات القلقاس وفوائده وأضراره وهو غذاء غني بالألياف والفيتامينات والبروتينات الضرورية لصحة الجسم والقلب والأوعية الدموية ، وحتى للنظام الغذائي يمكن تحضيره باللحم وصلصة الطماطم أو بالخضار والكزبرة ، كما في هذه الوصفة حسب الذوق والقلب. طريقة عمله سهلة ولا تستغرق الكثير من الوقت والجهد بالإضافة إلى طعمها اللذيذ اليوم ، قم بإعداد هذه الطريقة البسيطة والاستمتاع بمذاقها الرائع والضخم.
مكونات:
- نصف رأس ثوم مهروس
- ثلاثة أكواب من الماء
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
- كيلوغرام قلقاس مقطع إلى مكعبات
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- حبتان من البصل المفروم
- قطرة كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
- أولاً ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر عميق ، أضيفي البصل المفروم ، واقليه حتى ينضج ، ثم أضيفي القلقاس.تعرف على نبات القلقاس وفوائده وأضراره الماء والملح والفلفل الأسود مع التقليب ، ثم غطي القدر واترك القلقاستعرف على نبات القلقاس وفوائده وأضراره ينضج على نار متوسطة إلى منخفضة.
- ثم نقوم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ، ثم نضيف الكزبرة المفرومة والثوم ونقلب حتى ينتهي النبات ويصبح الثوم بني ، ونضع خليط الكزبرة والثوم فوق القلقاس.تعرف على نبات القلقاس وفوائده وأضراره قلبي ثم غطي القدر واتركي المكونات على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات معًا.
- وفي النهاية أضفنا القلقاستعرف على نبات القلقاس وفوائده وأضراره مع الكزبرة الخضراء في طبق التقديم حتى تكون جاهزة للتقديم. شهية طيبة.
