- سهل
- وقت التحضير30 دقيقة
- وقت الطبخ-
- عدد الوجباتغير محدد
يعتبر طبق ايدام الفاصوليا الخضراء من الأطباق التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء ، لأن الأم تعاني كثيرًا بسبب عدم رغبة أطفالها في تناول الخضار بشكلها التقليدي ، والفاصوليا من أنواع الخضروات التي الأطفال لا يفعلون ذلك. تتشابه على الرغم من فوائدها الغذائية العالية ، حيث يمكن تقديم الفاصوليا بعدة طرق مبتكرة منها الطريقة الموضحة لك في هذه الوصفة ، وهي سهلة التحضير وذات مذاق لذيذ ، كما يمكن إضافة اللحوم لإنهاء الجزء الخاص به. القيمة الغذائية في وصفة اليوم يمكنك تحضير هذا الطبق.
مكونات:
- 2 طماطم متوسطة الحجم ، مفرومة
- أربع فصوص ثوم مفروم
- قطعتان من البصل متوسطة الحجم مفرومة
- مكعبان من مرق الدجاج
- أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
- كأس النمو الرابع
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- 240 جرام جزر مقطع
- 1 كجم من الفاصوليا الخضراء ، مفرومة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير:
- أولا نضع الزيت في قدر على النار ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل ويتغير لونها ونضيف مكعب مرق الدجاج ومعجون الطماطم والماء حتى يذوب المكعب ثم نضيف الفاصوليا ومكعبات الجزر ويقلب لمدة 5 دقائق.
- ثم نضيف مكعبات الطماطم مع التحريك ونضيف الملح والبهارات وربع كوب ماء ونقلب المكونات تماما ونخفف النار ونترك القدر حتى يغلي حتى تتكاثف الصلصة وينضج الجزر والفاصوليا. تمنحك شهية طيبة.
