- سهل
- وقت التحضيرساعتين
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
صحن شاورماطريقة عمل شاورما سيخ الدجاج هو وجبة شهيرة في المنزل في كثير من الدول وخاصة بلاد الشام كسوريا وفلسطين ، فهو وجبة سهلة التحضير ولذيذة للغاية ، ويحبها الأطفال ، ومناسب للرحلات وأعياد الميلاد ، ويمكن تحضيره. في المنزل بهذه الطريقة السهلة لا يتطلب الكثير من الوقت.
مكونات:
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- بصل مقطع رقيق
- 1 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما
- رابع كوب زيت ذرة
- نصف كيلوغرام من صدور الدجاج أو أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى شرائح صغيرة
- عصير ليمون واحد
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
طريقة التحضير:
- أولاً ، نضع شرائح الدجاج في وعاء متوسط ونضيف الفلفل الأسود والملح والهيل وعصير الليمون ومسحوق الثوم والبهارات.
- ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا حتى تمتزج معًا ونضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على النار ونتركها تسخن تمامًا.
- ثم نضيف شرائح الدجاج ونخفض درجة الحرارة ونقلب الخليط جيداً حتى ينضج ونحضر ثومية الثوم أو نشتريها جاهزة.
- حيث يمكنك تقديم الشاورما على شكل شطيرة باستخدام الخبز العربيمقادير الخبز العربي وافضل طرق تحضيره أو خبز الصاج ويضاف مخلل الخيار ويغمس الثوم في رغيف الخبز.
- نضيف الدجاج ولف الرغيف وسخنه في المقلاة وقدمي الشاورما مع الخضار والثومية مع مشروبك المفضل. شهية طيبة.
