- سهل
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 2 ساعة
- عدد الوجبات-
صدر الدجاج بالليمون والثوم من ألذ الأطباق وأروعها والتي تتميز بطريقة طهي الدجاج بصلصة الليمون والثوم في هذا الفرن عن طريق وضع الدجاج في الفرن لفترة طويلة مما يجعلها طرية وغنية . بنكهات لمذاق رائع لا ينسى ، جربه الآن واستمتع بمذاقه الضخم واللذيذ.
مكونات طبق صدر الدجاج بالليمون بالثوم
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أسود طازج حسب الرغبة.
- رطلين من صدور الدجاج.
- ليمون كبير.
- ثلث كوب زيت زيتون.
- ستة فصوص ثوم.
اقرأ أيضا
طريقة عمل طبق صدر دجاج بالزعتر والليمون
طريقة تحضير طبق صدر الدجاج بالثوم والليمون
- أولاً ، سخني الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت.
- ونعصر حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من الليمون.
- ثم تقطع الشرائح المتبقية وهرس فصين من الثوم وتقشر الأربعة الأخرى.
- في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم المهروس والملح والفلفل.
- ثم نزيل أي سائل في صدور الدجاج بمنشفة ورقية ونضع الدجاج في طبق الفرن.
- يُسكب مزيج الليمون فوقه ويُدهن بملعقة حتى يغطي الدجاج بالكامل.
- ثم لفّ فصوص الثوم المقشر وشرائح الليمون حول الدجاج.
- ثم غطي الطبق بورق الألمنيوم وضعي الطبق في الفرن لمدة 90 دقيقة.
- ثم قم بزيادة درجة حرارة الفرن إلى 425 فهرنهايت وقم بإزالة الألومنيوم.
- ثم يُعاد الطبق إلى الفرن ويشوي الدجاج لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا.
أخيرًا … نضيف الدجاج إلى حين الحاجة إليه وإلى أن يبرد قليلًا ، نقطعه ونوزعه على أطباق التقديم مع مشروبك المفضل. بون جويل.
