- سهل
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 15 دقيقة
- وجبات 5 أشخاص
سنوضح لك طريقة عمل طبق صدر دجاج مع الأرز ، وهناك عدة طرق لتحضير الدجاج ، وفي هذه الوصفة نقدم أسهل طريقة لتحضير وجبات الدجاج اللذيذة مع الأرز والخيار والطماطم والخبز وصلصة الطحينة.
جربه الآن واستمتع بطعمه الرائع والرائع!
مكونات
- نصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
- شريحتان من الخيار.
- كوب طماطم كرزية.
- قطع الخبز إلى أربعة مثلثات.
- ربع كوب طحينة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم الطازج.
- كوب أرز بني.
- رطل ونصف من أفخاذ الدجاج بدون جلد أو عظام.
- ربع كوب ونصف ملعقة زيت زيتون.
- عصير ليمون.
- ملعقتان صغيرتان كمون.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار.
اقرأ أيضا
طريقة عمل الارز بالخضار وصدور الدجاج
كيف تستعد
- املأ القدر بكوبين من الماء واطبخ فيه الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- أضيفيها لحين الحاجة وتبلي الدجاج بربع كوب زيت زيتون ، عصير ليمون ، كمون ، فلفل حار ، نكهة إيطالية ، بهارات مشكلة ، ملح وفلفل أسود.
- اتركيه لمدة 30 دقيقة أو بين عشية وضحاها ، وصفي الدجاج من أي سوائل ، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
- أضيفي الدجاج واقليه على الجانبين لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب واتركي الدجاج يبرد قبل تقطيعه إلى شرائح.
- نقدم الأرز والدجاج والخيار والطماطم والخبز على أطباق التقديم ونزينها بالطحينة والبقدونس المفروم.
بالصحة والسعادة.
