طريقة عمل طبق عجة الكوسا والجزر

• سهل
• وقت التحضير 15 دقيقة
• وقت الطهي 20 دقيقة
• عدد الوجبات-

تتميز عجة الكوسا والجزر بمذاقها اللذيذ ومقرمشتها ، سواء قمت بتحضيرها في الفرن أو في مقلاة ، ومكوناتها معبرة بالبصل الأخضر والشبت ، مما يمنحها نكهة وطعمًا مميزين ، الآن ويعالج. أنت وعائلتك بمذاقها الرائع.

مكونات عجة الكوسة مع الجزر

• حفنة من البصل الأخضر المفروم.
• باقة من الشبت المفروم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• زيت مقلي.
• ثلاث حبات كوسة مبشورة.
• بيضتان مخفوقتان.
• جزر مبشور.
• كوب دقيق.

طريقة عمل عجة الكوسة بالجزر

1. في البداية نغسل الكوسة ونقشر ونبشر الجزر ونضغط بخاخ الكوسة حتى نتخلص تمامًا من الماء.
2. ونضع الجزر المبشور والكوسا في وعاء ونضيف البيض المخفوق والبصل الأخضر والشبت والملح والفلفل الأسود والدقيق.
3. ثم قلبي المكونات حتى تمتزج جيدًا وسخني الزيت المقلي وأضيفي ملاعق كبيرة من الخليط وعندما يتحول لونها إلى اللون الذهبي من الجانب الأول.
4. ثم اقلبها حتى تحصل على لون مميز على الجانب الآخر ، وصفي العجة من الزيت.

أخيرًا … نضعه في طبق يقدم مع الزبادي حتى يكون جاهزًا للتقديم جنبًا إلى جنب مع الطبق الرئيسي. بون جويل.