- سهل
- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجبات5 أشخاص
وهي عبارة عن عجة بالخضار والسجقكيفية صنع النقانق في المنزل للأطفال ، هناك وصفات لذيذة يحبها الشباب كثيرًا ، ومن الأطعمة السريعة التي تأتي إلينا من الوصفات الأردنية ، هنا في وصفة اليوم ، كيفية تحضيرها بطريقة بسيطة جدًا.
مكونات:
- كوب سجق دجاج
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- المبيض
- طماطم
- قطعة بصل
- قطعة فلفل اخضر
- كوب بقدونس مفروم
- كوب فطر
طريقة التحضير:
- أولاً ، اغسلي الخضار جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة وقطعي الفطر كذلك ، النقانق إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم وفي وعاء عميق ، اخلطي البيض مع الملح والفلفل والكزبرة معًا.
- ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونخلط ونضيف الفطر والبقدونس وباقي الخضار ونخلط كل المكونات معا ونحضر صينية ونضع عليها القليل من زيت الزيتون بالطبع.
- ثم أخيرًا ، اسكبي المزيج في الصينية وسخني الفرن مسبقًا إلى حوالي 180 درجة ، ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تتماسك العجة مع قالب واحد. يشرب. شهية طيبة.
