- سهل
- وقت التحضير 5 دقائق
- وقت الطهي 19 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق فريتاتا البيض الإيطالي ، وصفة سهلة للغاية من المعكرونة والبيض والزعتر وصفة فريتاتا تشبه العجة تقريبًا ، واستمتع بمزيج من الزعتر والبقدونس وبرش الليمون ، ويمكنك تناول أي خضروات تريدها. أضفها ، الآن و التمتع. طعمها مذهل وضخم.
المكونات فريتاتا البيض الإيطالي
- ثلاث ملاعق كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ست بيضات.
- ثلاث ملاعق كبيرة كريمة خفق.
- كوب جبن بارميزان مبشور.
- ثلاثة أكواب من المعكرونة المطبوخة.
كيفية صنع فريتاتا البيض الإيطالي
- أولاً ، في وعاء كبير ، نخفق البيض والقشدة والجبن والمعكرونة في الماء المغلي المملح.
- وذلك حتى يصبح طرياً وملعقتين كبيرتين من الزعتر مع البقدونس وقشر الليمون والملح والفلفل.
- في مقلاة غير لاصقة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
- ثم ضعي خليط البيض في المقلاة وقلبي لمدة 7 إلى 8 دقائق.
- حتى نهايات العجة تبدأ في اكتساب لون بني مميز.
- بعد تحضير الفريتاتا ، ضعيها على طبق العشاء واتركيها تبرد قليلًا.
- ثم أعده إلى المقلاة واتركه على النار لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى حتى تمتزج جيدًا.
أخيرًا ، ضع الفريتاتا في طبق التقديم وزينها بأوراق الزعتر المتبقية. شهية طيبة.
