- سهل
- وقت التحضير –
- وقت الطبخ –
- عدد الأطعمة –
بطاطس ويدجز بالفرن ، وصفة للبطاطا الحلوة المحشية ، صحية ولذيذة. إنها بطاطا حلوةبطاطا حلوة محشو بالدجاج أو الديك الرومي بخلطة رائعة من جبن الماعز ومربى التوت البري.
جربه الآن واستمتع بطعمه اللذيذ!
مكونات
- نصف كوب دجاج مسلوق أو صدر ديك رومي مفروم
- أونصة من جبن الماعز.
- أونصة من المكسرات المفرومة.
- رابع كوب من مربى التوت البري.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- قطعتان من البطاطا الحلوةبطاطا حلوة حجم متوسط.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- سعر ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاث بصل أخضر مقطع.
- ملعقتان كبيرتان من المريمية الطازجة المفرومة.
اقرأ أيضا
أدوات المطبخ الأساسية
كيف تستعد
- كرر الشوكة في كل حبة بطاطا.
- ميكروويف على نار عالية حتى يصبح طريًا ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
- اتركيها لتبرد حتى نتمكن من تقطيعها ونقطع البطاطس إلى نصفين ونفرغ الجزء الداخلي بعناية.
- نضع ما أفرغناه منه في وعاء متوسط ثم نهرسه جيداً حتى نتخلص من أي تكتلات.
- أضف ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون والملح إلى البطاطس المهروسة.
- سخني ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- يضاف البصل الأخضر والمريمية ويقلب لمدة دقيقتين على الأقل.
- نضع نصف حجم خليط البصل في أنصاف البطاطس التي أفرغناها.
- وزعي البطاطس المهروسة بالتساوي على كل نصف.
- نضع النصفين على صينية خبز ونضيف ملعقة صغيرة من الزيت إلى باقي مزيج البصل الأخضر.
- أضيفي قطع الدجاج أو الديك الرومي وقلبي لمدة دقيقتين.
- سخني الشواية أو الفرن ، في غضون ذلك ، وزعي خليط الدجاج على أنصاف البطاطس ، ووزعي جبن الماعز والجوز ومربى التوت البري بالتساوي.
- اطهي البطاطس في الشواية أو الفرن حتى تذوب الجبن ، لمدة دقيقة تقريبًا ، زينيها بالبقدونس وقدميها في شكل.
بالصحة والسعادة.
