- سهل
- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ30 دقيقة
- عدد الوجبات5 أشخاص
كروكيت البطاطسطريقة عمل كروكيت البطاطس بالدجاج الدجاج من الأطباق السهلة التي يحبها كل فرد من أفراد الأسرة وخاصة الأطفال ، فهو مقرمش ولذيذ ويمكن صنعه على شكل أقراص أو دوائر أو أصابع أو محشوة بالجبن أو اللحم أو محشوة بالدجاج ، مثل. يقدم مع المايونيز أو الكاتشب حسب الذوق الذي نريده أو الذوق الذي يريده الناس.
مكونات:
- زيت مقلي
- بيضة
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 2 بصل أخضر مفروم ناعماً (أو 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل)
- فصين من الثوم المهروس
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كيلو صدر دجاج مقطع
- نصف كيلو بطاطس
مكونات تحضير طبقة القشرة:
- كوبين بقسماط
- كوب دقيق
- ثلاث بيضات
طريقة التحضير:
- اسلقي البطاطس أولاً ثم اهرسيها وأضيفي الدجاج والبصل والثوم والملح وجوزة الطيب والبيض واخلطي المكونات تمامًا.
- ثم نخفق البيض في وعاء ونضع فتات الخبز في وعاء والدقيق في وعاء آخر.
- ثم نصنع اقراص من العجين ثم نغطيها بالدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز حتى تنفد الكمية بالكامل.
- ثم نقوم بتسخين الزيت ثم نقلي الأقراص حتى تحصل على لون ذهبي طبيعي وتصبح مقرمشة وتقدم مع المايونيز. بون جويل.
