- سهل
- وقت التحضير –
- وقت الطبخ-
- عدد الوجبات-
المعكرونة الايطالية بالطماطم وصفة سهلة لصنع المعكرونة الايطالية ، يمكن طهيها ببطء ، فهي طبق رائع ومغذي ، ويمكنك تقديمها على الغداء أو العشاء لضيوفك وعائلتك ، الآن واستمتع بها. طعم رائع وضخم.
مكرونة ايطالية بالطماطم
- 400 جرام طماطم مفرومة
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من البهارات الإيطالية المجففة.
- ثلاث أوراق غار.
- ملعقة كبيرة ملح.
- كوبان من المعكرونة النيئة.
- كيلوغرام من اللحم المفروم.
- حبتان كبيرتان من البصل الأصفر المفروم.
- ثلاثة ثوم مفروم.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- 400 جرام من صلصة الطماطم.
اقرأ أيضا
طريقة تحضير المكرونة بالسجق والصلصة
طريقة عمل المكرونة الايطالية بالطماطم
- أولاً ، يُطهى اللحم في القدر الهولندي على نار متوسطة عالية.
- قطعي اللحم إلى شرائح واطهيهما حتى يتحول لونهما إلى البني ، لمدة 10 دقائق.
- ثم نزيل الدهن ونضيف البصل والثوم ونقلب ونقلب حتى يصبح البصل نصف شفاف لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الماء وصلصة الطماطم ومكعبات الطماطم وصلصة الصويا والنكهة الإيطالية وورق الغار والملح إلى مزيج اللحم ويُغلى المزيج على نار متوسطة منخفضة.
- ثم خففي النار وغطي القدر لمدة 20 دقيقة مع التحريك التام.
- تُضاف المعكرونة وتُغطّى على نار خفيفة حتى تنضج المعكرونة ، لمدة 25 دقيقة مع التحريك.
أخيرًا ، يُرفع عن النار ويُرفع ورق الغار ويُقدّم. بون جويل.
