- سهل
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 40 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق مكرونة بالدجاج والجبن بالفرن وهي من وصفات الدجاج باستا والجبن لذيذ جدا وخاصة مع صلصة البشاميلطريقة عمل صلصة البشاميل إكليل الجبل الكريمي وجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان بدلاً من جبنة الشيدر وكذلك قطع الدجاج المشوية الآن واستمتع بطعمها الرائع مع العائلة.
مقادير طبق باستا الدجاج مع الجبن بالفرن
- كوب ونصف جبن موزاريلا مدخن مقطع.
- نصف كوب دجاج مشوي مبشور.
- كوب جبن بارميزان مبشور.
- ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم الطازج.
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
- كوبان ونصف من الحليب كامل الدسم.
- فصين من الثوم.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
- ملح البحر
- فلفل أسود طازج حسب الرغبة.
- نصف رطل من المكرونة.
- ملعقة زيت زيتون.
- حبة بصل.
اقرأ أيضا
أطعمة مختلفة للأطفال
طريقة تحضير طبق باستا الدجاج بالجبن في الفرن
- أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت.
- ثم يُدهن طبق الفرن بالزبدة ويُغلى الماء المملح في قدر كبيرة.
- اسلقي المعكرونة لمدة 11 دقيقة ، اغسليها بالماء البارد وصفيها.
- توضع في قدر كبيرة وتسخن الزيت في مقلاة على نار خفيفة.
- ثم نضيف البصل ورشة ملح ونخفف النار مع التحريك من وقت لآخر لمدة 10 دقائق.
- نضع البصل فوق المعكرونة ونقلب ونضيف الموزاريلا والدجاج وثلثي كوب البارميزان وإكليل الجبل.
- يقلب حتى تمتزج المكونات ويذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى منخفضة.
- ثم نضيف الدقيق ونقلب لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف الحليب الدافئ ونستمر في التقليب تماما.
- أضف الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح واستمر في التقليب على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على الأقل.
- حتى نحصل على صلصة البشاميلطريقة عمل صلصة البشاميل يُرفع الثوم ويُوضع البشاميل فوق المعكرونة مع رشة ملح ويُحرّك المزيج معًا.
أخيرًا … نضع المعكرونة والصلصة في طبق فرن ونرش عليها رشة جبن البارميزان والفلفل الأسود ، ثم توضع في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة وهي جاهزة للتقديم. بون جويل.
