- سهل
- وقت التحضير 6 دقائق
- وقت الطهي 14 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق المعكرونة والبروكلي الكريمي من الوصفات السهلة واللذيذة التي يحبها الجميع ، وهي سريعة التحضير ، تستغرق 20 دقيقة فقط لتحضيرها ، بالإضافة إلى نكهاتها المميزة من البروكلي وحبيبات الشيدر ، . الآن واستمتع بمذاقها الرائع والضخم.
مكرونة كريمية ومكونات البروكلي
- الرابعة ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع كوب دقيق.
- كوبان ونصف من الحليب.
- ثلاثة أكواب من جبن الشيدر المفروم.
- ملح للتذوق.
- كوبان من المعكرونة.
- 400 جرام من البروكلي المجمد.
- أربع ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
طريقة عمل المعكرونة بالبروكلي:
- أولاً ، تُسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- نضيف البروكلي المفروم قبل دقيقة من عمل المعكرونة ، ثم نقطعها إلى نصفين معًا ونضيفها إلى أن تحافظ على الدفء.
- ثم نذوب الزبدة في نفس القدر على نار متوسطة ونضيف مسحوق الخردل والفلفل الأسود والدقيق.
- قلبي المكونات لمدة دقيقتين ثم أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط.
- تظهر الفقاعات وتضاف الشيدر إلى الخليط وتستمر في التقليب حتى تذوب الجبن ويضيف الملح حسب الرغبة.
- ثم نضيف الباستا والبروكلي ونقلب حتى تمتزج النكهات ، ثم نضيف الباستا بالبشاميل والبروكلي في الطبق ونقدمها. بون جويل.
