- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجبات5 أشخاص
البطاطس المهروسة للأطفال من الوصفات الرائعة التي يحبها الأطفال كثيراً ، الوصفة التالية تأتي من المطبخ الفلسطيني الشهير المشهور بوصفاته الشهية ، قم بإعداده على مراحل بسيطة ومباشرة. هذه الوصفة الرائعة
مكونات:
- فصوص ثوم مهروسة
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمون اختياري
- خمس بطاطس
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس
- ملعقة كبيرة من السماق
- قليل من الملح
طريقة التحضير:
- أولاً ، اغسلي البطاطس جيداً وارفعي صينية مليئة بالماء على نار عالية ، أضيفي الملح حسب الحاجة ، أضيفي البطاطس غير المقشرة واتركيها حتى تنضج جيداً.
- ثم ارفع القدر من النار وارفع البطاطس من الماء واتركها لحين الحاجة حتى تبرد ، قشرها ، ثم اعصرها في وعاء عميق وأضف البطاطس المهروسة مع الثوم المهروس بالكامل.
- ثم يقلب جيداً ، وفي طبق التقديم نضيف البطاطا المهروسة ونسكب عليها زيت الزيتون ، ونرش عليها ملعقة من السماق والبقدونس المفروم ، ويمكن إضافة عصير الليمون حسب الرغبة. بون جويل.
