كيفية صنع كعكة الهضم اللذيذة
كيفية صنع كعكة الهضم. تعلم هذه الطريقة السريعة والسهلة مع المكونات البسيطة لعمل كعكة في المنزل. قدمها مع القهوة أو الشاي لضيوفك.
مكونات
كوب كامل من الطحين
1/2 كوب شوفان
2 بيض
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
الحشوة
مربى الفراولة أو الكرز
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
10 بسكويت دايجستيف مفتت
صلصة
نصف علبة حليب نستلة
4 كرات كيري
كيف تستعد
تخلط مكونات الكيك ، ثم توضع في صينية مدهونة بالزبدة مع رشة من الدقيق. احتفظي بكمية تساوي الثلث لتغطية الحشوة.
تخلط مكونات الحشوة حتى تتجانس.
تُسكب الحشوة فوق خليط الكيك ، ثم تُغطى بطبقة رقيقة من الكيك.
ضعي الصينية في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر (من الممكن أن يكون تحت الشواية لمدة دقيقتين).
اخلطي مكونات الصلصة واسكبيها على الوجه. ثم اتركها تبرد.
قدمها مع قهوة بلحانة وشفا.
