كيف تصنع غداء الدجاج
إذا كنت تبحث عن طريقة لإعداد وجبة غداء دجاج سهلة في المنزل ، فتعرف على وصفة تحتوي على مكونات بسيطة واقتصادية وخطوات واضحة ومفصلة
يمكنك إعداد غداء الدجاج في المنزل دون إضافة أي مواد حافظة أو ألوان صناعية. لقد اخترنا لك طريقة سهلة لتحضير لفائف غداء الدجاج التي يمكنك تقطيعها واستخدامها للسندويشات. ينصح بتناوله خلال أسبوع حتى لا يتغير الطعم.
مكونات
1/2 كيلو صدر دجاج
1/4 كوب زيت
2 ملاعق طحين
1 ملعقة صغيرة (ملح / فلفل أسود مطحون)
1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
3 قطع جبنة كيري
1 ملعقة عسل
ملعقة كبيرة بابريكا
اقرأ أيضًا: كيفية صنع الكاجو أو مرتديلا محلية الصنع
كيف تستعد
نضيف كل المكونات إلى الدجاج ، ثم نمزج المكونات جيداً في وعاء. سوف تحصل على خليط ناعم.
غلفي المزيج بكيس بلاستيكي ، ثم بورق القصدير ، طبقتين على شكل اسطوانة ، وأغلقيه جيدًا حتى لا يدخله الماء.
قم بإعداد وعاء أو صينية مستطيلة وأضف كمية كافية من الماء لغمر الأسطوانة بالكامل.
يضاف الماء وورق الغار والهيل والملح والفلفل ويترك على النار حتى يغلي.
اغمر الاسطوانة في ماء مغلي واتركها تغلي لمدة ساعة – ساعة ونصف حتى نتأكد من نضج خليط غداء الدجاج من الداخل.
أخرج الأسطوانة من الماء واتركها تبرد.
قطع اسطوانة الغداء ووضعها في وعاء محكم في الثلاجة.
يمكنك حشو السندويشات أو إضافتها إلى أطباق السلطات والجبن بعد تقطيعها إلى شرائح رقيقة. وبلهفة وشجاعة.
