- سهل
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ10 دقائق
- عدد الوجباتغير محدد
نعومي البصرة هي فاكهة شهيرة في البصرة وهي ليمون مجفف وهناك نوعان النوع الاول يستخدم في الطبخ ولونه بني والنوع الثاني يستخدم للشرب لانخفاض حموضته ولونه اسود. يقدم باردا أو ساخنا كشاي ، ويتم تحضيره بكثرة في شهر رمضان المبارك ، ولا يوجد بيت في العراق بدون شراب للنوم على مائدته ، والنوم له فوائد عديدة ، حيث يساعد في تخفيف الصداع ويساعد في تقليل التوتر. ، وهذه أبسط طريقة لتحضيرها.
مكونات:
- ستة حبوب منومة
- كوبا من سكر
- لتر من الماء
- ستة هيل الحبوب
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
طريقة التحضير:
- أولاً ، ندمر حبات numis ، ثم نزيل البذور ونتخلص منها لأن لها طعمًا مرًا وغير محبب.
- ثم نضع النوم في وعاء مع قاعدة مغلقة ثم نضيف القليل من الماء.
- ثم يضاف السكر إلى المرق ويقلب الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم نكسر حبات الهالفوائد الهيل للتخسيس والتنحيف والقضاء على الوزن الزائد ونضيفه إلى الخليط ويقلب جيداً.
- ثم تضاف كمية ماء الوردفوائد ماء الورد للشعر والوجه قلّب المكونات تمامًا ، أغلق الوعاء ، ثم ضعها في الثلاجة لليوم التالي ، واستمر في التقليب في كل مرة.
- أخيرًا ، نقوم بتصفية شراب نومي في كيشي ، ثم نضعه في إبريق ويكون جاهزًا للتقديم. شهية طيبة.
ملحوظات
يجب توخي الحذر عند كسر حبوب نومي للتخلص من البذور تمامًا ، حيث إن أي بذرة تسقط في المشروب ستعطيها طعمًا مرًا غير مرغوب فيه.
