كيفية صنع المعكرونة بالخضروات لنظام غذائي
تعرف على طريقة عمل المكرونة بالخضروات للرجيم من موقعي الالكتروني. وصفتنا الفاخرة واللذيذة بدون دجاج أو لحم ورائعة للأطفال جربها على طريقتنا
مكونات
250 جرام من المعكرونة
1 كوب شرائح جزر
1 ملعقة طعام زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 كوب بروكلي طازج
1 كوب شرائح كوسة
1 كوب فلفل أخضر مفروم
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج أو 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون طازج أو نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو الطازج أو نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
نصف ملعقة صغيرة ملح
3 أكواب من الطماطم الطازجة المفرومة
5 ملاعق صغيرة جبن بارميزان مبشور
كيف تستعد
يتم طهي المعكرونة باتباع التعليمات المدونة على العبوة ، أو بتسخين كمية من الماء مع إضافة قليل من الملح وتركها تغلي قليلاً ، ثم تضاف المعكرونة وملعقة كبيرة من الزيت حتى لا تلتصق المعكرونة بالقلي. . وعاء ، واتركيه حتى ينضج تماما 8-10 دقائق ، ثم صفيه واتركه ليبرد.
أثناء طهي المعكرونة ، في مقلاة غير لاصقة ، اقلي الجزر في الزيت حتى يصبح طريًا ، ثم أضيفي الثوم واتركيه لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح الثوم طريًا.
ضعي الطماطم والبروكلي والكوسا والفلفل الأخضر والبهارات في المقلاة واتركيها حتى الغليان.
خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار بالكامل.
قدمي المعكرونة في وعاء التقديم ، وضعي الخضار عليها ورشي الجبن حتى تذوب مع الحرارة.
