طريقة عمل النودلز باللحوم والخضروات
تعرف على كيفية صنع المعكرونة باللحوم والخضروات على أساسها خطوة بخطوة بالتفصيل من ، خاصةً إذا كنت من محبي المأكولات الآسيوية وتبحث عن وصفة فريدة لإعداد المعكرونة
طريقة عمل النودلز باللحوم والخضروات
مكونات
اللحوم: 250 جرام (مقطعة صغيرة)
فلفل أحمر حار: قطعة واحدة (مقطعة)
الثوم: فص (مهروس)
البصل: قطعة واحدة (مفرومة)
الملفوف: نصف كوب (شرائح رفيعة)
الجزر: قطعة واحدة (مبشور)
صلصة الصويا: 2 ملاعق كبيرة
خل التفاح: 2 ملاعق صغيرة
زيت نباتي: 2 ملاعق كبيرة
ملح للتذوق
الفلفل الأسود: رشة
الفليفلة: قطعة واحدة (مفرومة)
كيف تستعد
اسلقي النودلز في قدر من الماء المغلي والمملح حسب التعليمات المدونة على العبوة ، ثم صفيها واتركيها جانباً.
سخني الزيت في قدر ، أضيفي البصل والثوم ، ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
نضيف قطع اللحم ونقلب جيدا حتى يتغير لونها وتنضج.
نضيف الفلفل الأحمر والكرنب والجزر والفليفلة ، ونقلب مرة أخرى حتى تمتزج.
اتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
يُضاف صلصة الصويا والخل والملح والفلفل الأسود ، ويُحرّك المزيج ، ثم يُغلى المزيج.
أضيفي النودلز المطبوخة وقلبي جيداً حتى تمتزج ثم قدّميها.
