- سهل
- وقت التحضير 20 دقيقة
- وقت الطهي 25 دقيقة
- عدد الوجبات-
وصفة شوربة النودلزهل المعكرونة تتكاثف؟ ما هي العناصر الغذائية الموجودة؟ الصينية حيث حساء المعكرونة الاسيوي الدافئ واللذيذ في الشتاء يتكون من الخضار وشرائح الدجاج ، وهو سهل ولا يتطلب اكثر من 20 دقيقة للتحضير ، جربه الان واستمتع بطعمه الرائع والضخم.
المكونات: وصفة حساء المعكرونة الصينية
- 500 جرام صدر دجاج مبشور.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويافوائد صلصة الصويا.
- 1 ملعقة صغيرة زيت سمسمفوائد زيت السمسم لصحة الشعر وعلاج أمراض الجسم.
- ثلاث ملاعق صغيرة سكر بني.
- أربع حبات بصل أخضر مفروم.
- ورق زبدة مقطع.
- بصل أخضر مقطع.
- 450 جرام من المعكرونة.
- 1 ملعقة كبيرة زيت الفول السودانيفوائد زيت الفول السوداني.
- شرائح الزنجبيل.
- فصين من الثوم المهروس.
- شريحتان من الفلفل الأحمر.
- ستة أكواب من مرق الدجاج.
طريقة التحضير: وصفة النودلز الصينية
- أولاً ، ضعي المعكرونة في وعاء كبير ، وصبي عليها الماء المغلي واتركيها لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح طرية.
- ثم اتركي الزيت جانباً وسخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
- يضاف الزنجبيل والثوم ونصف كمية الفلفل الحار ويقلب لمدة 30 ثانية.
- ثم نضيف كوبين من مرق الدجاج ، ونغطي القدر ونترك المرق يغلي جيداً.
- قللي النار ثم أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ثم انقلي الدجاج إلى طبق وقطعيه إلى شرائح ، أضيفي أربعة أكواب من المرق وصلصة الصويا وزيت السمسم والسكر إلى الحساء وغطيه.
- نزيد حرارة النار ونترك المرق يغلي ، ثم نضيف البصل الأخضر والكرنب ونقلب لمدة دقيقة حتى تتحول الأوراق إلى اللون البني.
- أخيرًا ، نوزع النودلز على الزبادي ونضع الدجاج فوقها ونسكب الحساء فوق اللبن ونزين بالبصل الأخضر والفلفل الحار. بون جويل.
