طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

تعتبر كعكة الشوكولاتة من المعجنات والمخبوزات المفضلة لدى الكثيرين وخاصة الأطفال ، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة البسيطة لما لها من طعم جميل ولذيذ لتحضيرها في المنزل بأقل التكاليف.

طريقة عمل كعكة إسفنجية بالشوكولاتة

المكونات

  1. كوب سكر.
  2. كوب زبدة سائلة.
  3. كوب دقيق.
  4. 4 بيضات.
  5. ملعقة صغيرة فانيليا.
  6. 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
  7. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
  8. كريمة مخفوقة للتزيين.
  9. 3 ملاعق كبيرة زبدة للتزيين.
  10. 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  11. ملعقة كبيرة من الحليب.

كيف تستعد

سيشرح لك موقع مختلف كيفية عمل كعكة شوكولاتة بسيطة على النحو التالي:

  • نحضر الكريمة عن طريق وضع المكونات في وعاء وخفق المكونات بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.
  • ثم نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة حوالي 180 درجة ، ثم نضع السكر والزبدة في وعاء ونخفقهما باستمرار بخلاط كهربائي.
  • ثم نضيف البيض تدريجياً بالمضرب ونضيف الفانيليا والبيكنج باودر والكاكاو والدقيق ونستمر في التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.
  • ثم نسكب العجينة في صينية ونضعها في صينية فرن لتسويتها ، ثم نخرجها من الفرن ونزين نصفها بالشوكولاتة والنصف الآخر بالكريمة.
  • ثم نقدمها مع فنجان من القهوة ، والأفضل أن تقدم الكيكة باردة.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالصلصة الجاهزة

المكونات

  1. كوب سكر.
  2. كوب زيت.
  3. كوب حليب.
  4. بيضتان.
  5. 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  6. 5 أكواب دقيق.
  7. ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

  • نضع الحليب في الخلاط الكهربائي ونضيف الزيت والسكر والكاكاو بطريقة جيدة حتى يتم الحصول على خليط متجانس ، ثم نضعه في الثلاجة.
  • نخفق البيض والدقيق معًا ، ثم نضيف البيكنج بودر والفانيليا مع الخفق مرة أخرى ، ثم نضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
  • يتم وضع الصينية بالفرن وتكون درجة حرارة الفرن 150 درجة وبعد أن يتم ضبطها وتحصل على لون ذهبي جميل.
  • نحضر الخليط المحضر مسبقا ونضعه على وجه الكيك وبعد ذلك يتم تقديمه.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالصلصة

المكونات

  1. كوب دقيق.
  2. نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
  3. 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
  4. 5 أكواب حليب.
  5. 50 جرام زبدة مذابة.
  6. 4 ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
  7. نصف كوب سكر.
  8. قليل من الملح
  9. ثلاث بيضات.
  10. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو للصلصة.
  11. كوب واحد من الحليب المغلي الدافئ.
  12. كوب سكر بني.

كيف تستعد

  • اخلطي الزبدة والسكر معًا في الخلاط الكهربائي ، ثم أضيفي الفانيليا والبيض ، وأضيفي المكونات الجافة إلى الخليط مع الحليب.
  • ثم ندهن الصينية بالسمن ونطحنها ونسكب خليط الكيك في الصينية ونسكب فوقها الصلصة الحارة ونخبز الصينية في فرن متوسط ​​الحجم لمدة نصف ساعة.
  • ثم نقدم طريقة صنع كعكة الشوكولاتة البسيطة وهي دافئة وتقدم مع الكريمة المخفوقة.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع النقانق في الشوارع باستخدام 6 أطباق مثل المحلات التجارية

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بالقهوة

المكونات

  1. 3 بيضات.
  2. ملعقة صغيرة فانيليا.
  3. كوب واحد من السكر الناعم.
  4. ربع ملعقة صغيرة ملح.
  5. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
  6. 5 أكواب دقيق.
  7. نصف كوب حليب سائل.
  8. نصف كوب زيت.

مكونات صلصة القهوة

  1. ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
  2. ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  3. كريم مخمّر.
  4. ملعقة كبيرة من قهوة الشوكولاتة.
  5. كأس من الماء.
  6. مسحوق الكاكاو.
  7. كوب سكر.

كيف تستعد

  • أولا نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة ثم نخلط الدقيق ونضيف البيكنج بودر والملح ونمزج السكر والفانيليا والبيض في الخلاط الكهربائي ونخلط حتى نحصل على القوام المناسب.
  • ثم نضيف الزيت والحليب والدقيق مع التحريك جيداً ثم نضع الكيك في صينية ثم نضع الصينية في الفرن حتى تنضج الكيكة.
  • بعد خروج الكيكة من الفرن نصنع صوص القهوة بوضع جميع المكونات في الخلاط ثم نضع الخليط على نار هادئة.
  • ثم نقوم بعمل ثقب في الكعكة ، وتسكب الصلصة في هذه الحفرة ويتم توزيع النصف الآخر من الخليط على وجه الكعكة ، ثم يتم وضعها في الثلاجة قبل التقديم.

كيف تصنع كعكة شوكولاتة بسيطة مسبقة الصنع

المكونات

  1. نصف كوب حليب.
  2. نصف كوب زبدة.
  3. نصف كوب زبدة.
  4. ملعقة صغيرة فانيليا.
  5. كوب واحد من الشوكولاتة المفرومة.
  6. علبة واحدة من خليط كيك الشوكولاتة الجاهزة.
  7. نصف كوب زيت نباتي.
  8. 2 بيض.
  9. 300 مليلتر من الحليب.
  10. ملعقة كبيرة فانيليا.

كيف تستعد

  • اخلطي خليط الكيك مع الحليب والزيت والبيض والفانيليا حسب التعليمات المدونة على العبوة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • ثم نسكب المزيج في قالب الكيك ، لكن يجب دهنه بالزبدة ورش الدقيق قبل ذلك.
  • نخبز الكيك في الفرن المسخن ونتركه لمدة 40 دقيقة ، ثم نترك الكيك حتى يبرد جيداً ونحوله إلى طبق تقديم.
  • ثم نجهز طلاء الشوكولاتة بوضع السكر والزبدة والفانيليا والحليب في قدر على النار ونقلب جيدا حتى يذوب السكر.
  • ثم يتم تخفيف النار وبعد غليان المكونات نضيف الشوكولاتة المفرومة والفانيليا مع التحريك حتى تذوب.
  • ثم يُسكب المزيج فوق الكيك ، ويُزين برقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.