إذا كنت تبحث عن طبق خاص للأعياد ، فيجب أن تتعلم من طريقة كبد الدجاج بالبصل. حاول تحضير ألذ أنواع الكبدة ثم قدمها ساخنة على مائدة الغداء الغنية بألذ الوصفات العربية في وصفاتنا.
طريقة عمل كبد الدجاج بالبصل
مكونات
زيت الزيتون: 4 ملاعق كبيرة
البصل: قطعة واحدة (مقطعة إلى شرائح)
الفلفل الحار: قرن
كبد الدجاج: 500 جرام
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
– دبس الرمان: ملعقة كبيرة
كيف تستعد
سخني زيت الزيتون في مقلاة على الموقد.
نضيف البصل ونقلب ونتبل بالملح ثم نضيف الفلفل الأحمر الحار ونقلب حتى ينضج البصل.
نضيف الكبدة والفلفل الأسود ونقلب ونتركها حتى تنضج وتجف المياه.
نضيف دبس الرمان وقدمي الكبد بجانب الخبز.
