كرات اللحم مع الصلصة الحمراء
طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة الحمراء
يساعد تناول اللحوم بشكل دوري على تزويد الجسم بالبروتين الذي يحتاجه للحفاظ على الطاقة وبناء العضلات. هنا في هذه الوصفة من الموقع ، كيفية تحضير كرات اللحم بالصلصة الحمراء.
مكونات
نصف كيلو لحم مفروم
قطعتان من البصل المفروم
بيضة واحدة
3 أكواب من عصير الطماطم
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بهارات اللحم
3 أكواب ماء
ملعقتان كبيرتان من الزيت
كيف تستعد
اخلطي اللحم مع الملح والفلفل الأسود وتوابل اللحم والبصل المفروم والبيض.
تخلط جيدا حتى تتجانس وابدأ في صنع كرات متوسطة الحجم.
في مقلاة كبيرة ، تُقلى كرات اللحم بقليل من الزيت وتترك حتى تنضج.
في هذه الأثناء ، ضعي عصير الطماطم على الموقد مع معجون الطماطم وقلبي حتى يغلي.
ثم اسكبيها فوق كرات اللحم ، أضيفي الماء لتغطيتها بالكامل ، واتركيها على النار حتى تصبح كثيفة.
ثم نرفعها عن النار ونقدم كرات اللحم مع الصلصة الحمراء الحارة على المائدة.
