- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
شوربة المأكولات البحرية بالكريمة هي من الشوربات المغذية التي يجب تناولها من حين لآخر ، لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن الضرورية لجهاز المناعة ، وتحسين الذاكرة وتنشيطها ، وأشياء أخرى كثيرة. في وصفتنا سترى كيفية تحضيرها بطريقة بسيطة للغاية.
مكونات:
- ملعقة طحين
- رابع كوب من كريمة الطهي السائلة
- ملح للتذوق
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ثوم مقطع
- نصف بصل مقطع شرائح
- 1 ملعقة صغيرة سمن فيليه سمك مقطع مكعبات ، روبيان مقشر و كاليماري مقطع إلى مكعبات
- كوب وربع مرق سمك
طريقة التحضير:
- أولاً ، نضع السمن على نار متوسطة ، ثم نضيف البصل ورشة ملح وفلفل أسود ونقلب حتى يتكاثف. ولون مختلف.
- ثم نضيف كوب من مرق السمك ونتركه يغلي ونخلط ربع كوب من المرق مع ملعقة كبيرة من الدقيق ونقلب حتى يختلط ، ثم نضعه فوق المأكولات البحرية ونتركه يغلي ونضع المكونات على نار هادئة ونقلب. الكريمة السائلة وحركها ثم اتركها تغلي ويكون القوام حسب الحاجة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق وصب الحساء فيها. طبق التقديم جاهز للتقديم. شهية طيبة.
