• سهل
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجبات4 اشخاص

يعتبر Carmel Shake من المشروبات المميزة التي يحبها الشباب ، فاستمتع بمذاقه الرائع والرائع مع العائلة والأصدقاء.

مكونات اللبن المخفوق:

  • 400 جرام آيس كريم فانيليا.
  • . ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ثلث كوب حليب.
  • كريمة مخفوقة حسب الحاجة.

مكونات صلصة الكرمل:

  • نصف كوب سكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • كوب كريمة مخفوقة.
  • ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
  • . ربع ملعقة صغيرة ملح

 

 

طريقة التحضير:

  1. أولاً ، ضعي الماء والسكر في قدر على نار متوسطة دون تقليب ، واتركي القدر على النار حتى يغلي الخليط ويتحول إلى اللون الذهبي.
  2. أضف الزبدة وكريمة الخفقطريقة عمل كريمة الخفق للحلويات اللذيذة يحرك المزيج معًا ، ويُطهى لمدة 5-10 دقائق ، حتى يتكاثف قليلاً.
  3. نرفع القدر عن النار ونضيف خلاصة الفانيليا والملح إلى خليط الكراميل ويقلب جيدا.
  4. اترك القدر في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد الصلصة.
  5. ضعي الآيس كريم في الخلاط الكهربائي وثلاثة أرباع حجم صلصة الكراميل الباردة والملح والحليب واخلطوا حتى تمتزج تمامًا.
  6. زينوا أكواب التقديم من الداخل بصلصة الكراميل واسكبوا اللبن المخفوق داخل الأكواب.
  7. توضع الكريمة المخفوقة في كيس المعجنات ، وتزين الأكواب وتقدم على اللبن المخفوق البارد.

بالصحة والسعادة.