كيفية صنع هريس البطاطس
هريس البطاطس من الأطباق الشعبية التي يمكن العثور عليها في دول الشرق الأوسط ، وفي العديد من الدول الأخرى حول العالم ، ومن المعروف أن هناك العديد من أنواع البطاطس ، ومن بينها هذا الطعام الذي يعد من أكبرها. أطباق شائعة في العديد من البلدان حول كيفية عمل هريس البطاطس ، عندما نتعرف على مكونات طرق صنع هريس البطاطس ، فلنتعرف على المكونات والخطوات من خلال الأسطر التالية.
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم
يحتوي هذا الطعام على العديد من المكونات المفيدة ، لوجود الثوم في هذا الطعام ، فكيف نصنع هذا الطعام؟
المقادير: 500 جرام بطاطس مقشرة – 700 مل حليب – 70 جرام زبدة – ملح – 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم – 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا.
فيما يتعلق بخطوات التحضير ، يتم تنفيذ النقاط التالية:
- اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تنضج بالكامل على نار خفيفة.
- صفي البطاطس من الماء واهرسيها جيدًا باستخدام شوكة.
- نضيف الزبدة والحليب الطازج إلى البطاطس ، ثم نضيف التوابل مثل الملح والثوم والبودرة والفلفل الحلو.
- قلبي المكونات السابقة على نار متوسطة حتى تتجانس المكونات ، ثم ارفعي القدر عن النار.
طريقة عمل البطاطس المهروسة
يمكنك تحضير البطاطس المهروسة بسهولة من المكونات التالية:
2 كوب بطاطس مهروسة ناعماً – نصف ملعقة ملح – بيض – زيت نباتي للقلي – نصف كوب حليب – نصف كوب دقيق.
تتم طريقة التحضير من خلال الخطوات التالية:
- اصنع كرات صغيرة من البطاطس المهروسة.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ثم نخلط الدقيق بالملح والبيض والحليب لخلط هذه المكونات ، ثم نغمس كرات البطاطس في الخليط.
- سخني الزيت في قدر على الموقد ، ثم اقلي كرات البطاطس المحضرة.
طريقة عمل هريس البطاطس بالجبن والبصل
نقوم بهذه الطريقة بهذه المكونات: 4 بصل – 3 أكواب ماء – 2 ملعقة كبيرة زبدة – ملعقة ملح – 2 بطاطس – ملعقة فلفل أسود مطحون – نصف كوب قشدة لبنانية – ربع كوب جبن شيدر.
تتم طريقة التحضير من خلال الخطوات التالية:
- قشري البطاطس وقطعيها إلى 4 أجزاء ، ثم ضعي القطع في إناء من الماء على النار وأضيفي الملح.
- صفي البطاطس ثم أضيفي الزبدة والملح والفلفل الأسود ثم اهرسي جميع المكونات.
- أضيفي جبنة الشيدر مع تقليب المكونات معًا.
- أضف شرائح البصل مع تحريك المكونات.
هذه هي الطرق المهمة التي يمكننا من خلالها تحضير هريس البطاطس في المنزل ، وهو لذيذ ومفيد في نفس الوقت.
