- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
تعد حلاوة السميد بالجبن من أهم الحلويات الشهية المشهورة في بلاد الشام ، حيث يتم تحضيرها بطريقة سهلة للغاية وعادة ما تقدم كطبق رئيسي على الإفطار ، وهي عبارة عن سميد مطبوخ بجبنة العكاوي والسكر. يمكن إضافة نكهة القرفة وتزيينها بالمكسرات أو تزيينها بأي شيء آخر نحبه ، هذه هي الطريقة المقدمة يومك سهل للغاية حيث أنه جاهز في غضون دقائق قليلة.
مكونات:
- كوبان من شراب قطر
- 400 جرام جبنة عكاوي محلاة ومفتتة
- كوبين سميد خشن
- 200 جرام زبدة غير مملحة
المكونات البستانية:
- فستق ناعم
طريقة التحضير:
- أولا نذوب الزبدة في قدر على نار هادئة ونضيف السميد ونخلطه مع الزبدة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ثم نضيف القطر تدريجيا مع التحريك والتقليب ثم نضيف الجبن.
- ثم قلبي حتى يغلي المزيج جيداً ، ارفعي القدر عن النار واسكبي الحلاوة في طبق التقديم ، ثم زينيها بالفستق الحلبي ويمكن إضافة نكهة القرفة حسب الرغبة ، حتى تصبح جاهزة للتقديم. . بون جويل.
