- سهل
- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ5 دقائق
- عدد الوجباتغير محدد
خبز القويمي الطوة من المعجنات التي يسهل تحضيرها في المنزل وبسرعة ، ودائما تكون عجينتها سهلة للغاية وسر نجاحها يكمن في صنع عجينة أخرى بعد دحرجتها. النتيجة المرجوة ، حضري أشهى فطور مع الخبز اللذيذ محلي الصنع ، جربه الآن واستمتع به وقدميه مع الطبق الذي نرغب فيه.
مكونات:
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- 1 ملعقة صغيرة زبادي
- كوبين من الدقيق
- كوب ماء دافئ للعجن
- ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير:
- أولاً ، نمزج جميع المكونات معًا ونضعها في نافذة لجعلها متجانسة. نقسم العجين إلى كرات صغيرة ، ثم نبدأ في التقليب ، نلف كرات العجين إلى رغيف كامل.
- ثم نضعها على ورق زبدة مرشوشة بالدقيق ونغطي العجينة بقطعة قماش ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة تقريبا ونضع التوة على نار متوسطة حتى تسخن ثم نضيف الخبز ونقلب على الجانبين. هو – هي. إلى اللون البني وتبدأ في الانتفاخ قليلاً. شهية طيبة.
