- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ30 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
ميزات لوحة المعكرونةطريقة عمل المكرونة بالتونة والصلصة البيضاء المأكولات البحرية بالصلصة الحمراء من الأطباق الغنية بالعناصر الغذائية والمفيدة للصحة ، لذلك يجب تناولها من وقت لآخر ، وفي وصفة اليوم نضيف مكرونة الفيتوتشيني اللذيذة مع المأكولات البحرية وصلصة الطماطم مع الأعشاب والتوابل المتاحة أنت. بطريقة سهلة وسريعة للغاية ، جرب الآن هذا الطبق الرائع واستمتع بمذاقه الرائع.
مكونات:
- 1 كوب طماطم مقشرة ومهروسة
- فلفل أسود مطحون
- رشة فلفل أحمر حار
- 1/3 كوب بقدونس مفروم ناعم
- ربع كوب ريحان مفروم
- نصف كيلو فيتوتشيني باستا
- كوب ونصف ماء
- ملح للتذوق
- ثماني قطع روبيان
- 170 جرام أخطبوط مقطع
- 225 جرام حبار مفروم
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
- فصوص ثوم مهروسة
- سلطة مفرومة
طريقة التحضير:
- أولاً ، اغلي الماء على نار متوسطة ، ثم رشي الملح ، وضعي مصفاة فوق الماء ، وضعي الجمبري فيه ، ثم غطي القدر واتركيها على البخار لحوالي 30 ثانية ، ثم ضعيها. ضعي الأخطبوط والحبار بنفس الطريقة على البخار لمدة 30 ثانية وضعيهم في طبق حتى تحصلين على ذلك.
- ثم أزل الفلتر واترك المرق يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم أطفئ النار وأضف ملعقة كبيرة من الزيت ونصف كمية الثوم في مقلاة على نار متوسطة. وقلبي لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم أخرجيها من المقلاة تمامًا.
- ثم نحمي باقي الزيت والثوم والسلطاتما هي فوائد الكراث؟ في مقلاة أخرى على نار متوسطة ، قلبي لمدة 5 دقائق على الأقل ، أضيفي الطماطم ، ورشي الملح ، والفلفل الأسود ، والفلفل الحار ، والبقدونس ، ونصف كمية الريحان ، واتركي المكونات لحوالي 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر معًا ، تمامًا.
- ثم صفّي مرق الجمبري وضعيه فوق المكونات واتركيها على نار عالية لمدة خمس دقائق على الأقل ، ثم اغلي الماء في قدر كبير لغلي المعكرونة مع رشة ملح ، وفي غضون ذلك أضيفي الأخطبوط والروبيان والحبار. فوق صلصة الطماطم وقلبي واتركي النكهات تمتزج معًا لمدة 5 دقائق.
- أخيرًا ، رشي الملح والفلفل الأسود على المعكرونة بالماء المغلي ، وعندما تنضج نصفًا ، ضعيها في طبق التقديم ، وزينها بالمأكولات البحرية ، وزينيها بالريحان وقدميها في شكل بجانب الطبق. . تمنحك شهية طيبة.
