- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجبات5 أشخاص
تحضير عجينة السمبوسةطريقة عمل عجينة السمبوسة في المنزل النشا من الطرق التي نتخذها عند تحضير هذا النوع من المقبلات في رمضان ، وله حشوات متنوعة من الجبن واللحم المفروم إلى البطاطس المبشورة والبصل والجزر المقلي ، ومذاقه رائع ويجب تحضيره سواء. في شهر رمضان أو في غير رمضان اليوم في وصفة بسيطة بطريقة سهلة وسلسة للتحضير.
مكونات:
- نصف كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- ماء للعجن
- ثلاثة أكواب طحين
- ملعقتان ونصف من مسحوق النشا
- نصف كوب ماء عادي
طريقة التحضير:
- أولاً ، نذوب النشا في نصف كوب من الماء العادي ونخلط الدقيق والنشا وباقي المكونات معًا عندما يكون لدينا عجين متماسك بينهم.
- ثم نبدأ في شدها وتقطيعها إلى دائرة نختار الحشوة التي نريدها ، ثم نجهز السمبوسة ، نسخن الزيت المقلي ونقلي السمبوسة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ونقدمها على شكلها. تمنحك شهية طيبة.
