كعكة البرتقال أو اليوسفي
طريقة عمل كعكة البرتقال أو اليوسفي
واحدة من الكعك اللذيذ الذي تريد تجربته هو كعكة البرتقال أو اليوسفي. إليكم هذه الوصفة اليوم لإتقان الخطوات المتبعة في تحضير هذه الكعكة.
مكونات
2.5 كوب دقيق
1.5 كوب من السكر الأبيض الناعم
1 كوب يوسفي أو عصير برتقال
1/2 كوب زيت نباتي
4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
رشة ملح (ربع ملعقة صغيرة)
مسحوق الخبز أو علبة محسن الكيك
1 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال أو اليوسفي
كيف تستعد
نقوم بتسخين الفرن في نفس وقت تحضير الكعكة
يخفق الزيت والسكر مع الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين
نضيف البيض والبرتقال المبشور أو اليوسفي واستمر في الخلط بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج طرياً
أضف العصير سواء كان اليوسفي أو البرتقال
اخلطي المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج باودر والملح
أضف المكونات الجافة إلى خليط البيض والسكر والعصير والزيت واستمر في التقليب حتى تمتزج
تحضير صينية مدهونة بالدقيق ومغطاة بالدقيق وصب الخليط فيها
نضع الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30-45 دقيقة ، حتى تنضج
بمجرد أن تنضج ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم
