كعكة القرفة بالحليب المحلي
سيدتي نقدم لكم طريقة عمل كعكة القرفة بالحليب المحلى بالصور. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير ، وقدمها على مائدة العشاء.
طريقة عمل كعكة القرفة بالحليب المحلي
مكونات
خليط كيك الفانيليا الجاهز: 1 عبوة
البيض: 3 حبات
الحليب: نصف كوب
ماء: نصف كوب
الزبدة: نصف كوب (ذائب)
مكونات الحشو:
الزبدة: نصف كوب (ذائب)
سكر بني: نصف كوب
حليب مكثف محلى: نصف كوب
القرفة: 1 ملعقة كبيرة (مطحونة)
الفانيليا: ملعقة صغيرة
للقشدة:
جبنة كريمة: علبة (طرية)
زبدة: نصف كوب (ناعم)
السكر البودرة: 2 كوب
الحليب: 3 ملاعق كبيرة (سائل)
فانيليا: نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كعكة القرفة بالحليب المحلي
سخني الفرن على 350 درجة وحضري الكيك بالكامل ودهنيها بالزبدة وغطيها بورق زبدة.
اخفقي خليط الكيك مع البيض والحليب والماء والزبدة بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات ، صبي الخليط في الصينية المحضرة واخبزيه في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج واتركي الكيك ليبرد.
لتحضير الحشوة: يُمزج السكر البني والزبدة والحليب المكثف المحلى والقرفة والفانيليا ويوضع جانبًا.
بعد أن تبرد الكعكة قليلاً ، اصنع ثقوبًا في الكعكة بمقبض ملعقة خشبية وصب خليط الحشو في الثقوب وفوق الكعكة واتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة.
لتحضير الكريمة: يخفق الجبن الكريمي والزبدة حتى يمتزجوا وينعموا.
أضيفي السكر وملعقة من الحليب واخلطيهم ، ثم أضيفي باقي الحليب والفانيليا واستمري في الخفق حتى تحصلي على كريمة طرية وناعمة.
وزعي الكريمة فوق الكيك واتركيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم ، ثم قطعيها وقدميها.
