ما هي طريقة الكريب المالح والحلو ؟

طريقة كريب واحدة مالحة وحلوة

طريقة كريب واحدة مالحة وحلوة

تبحث العديد من الأمهات عن طريقة كريب مالحة وحلوة لصنعها لأطفالهن ، لأن أطفال اليوم يفضلون أكثر الأطعمة الجاهزة التي تضر بصحتهم.

طريقة الكريب الحلو باستخدام الموز و الشوكولاتة

هناك العديد من الطرق لعمل كريب حلو ، نرى أن هناك طرقًا عديدة لعمل عجينة الكريب وأيضًا طرق مختلفة لاختيار حشوة الكريب ، وفيما يلي سنتعلم كيفية صنع كريب حلو بالشوكولاتة والموز.

مكونات الوصفة

1. يوجد كوب دقيق ويفضل منخل.
2. نصف كوب ماء.
3. نصف كوب حليب.
4. ربع ملعقة صغيرة ملح.
5. ربع كوب كاكاو.
6. ربع كوب شراب القيقب.
7. نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
8. استخدم زيت جوز الهند في ستة مستويات.
9. موز للتقديم.
10. شوكولاتة للتقديم ، يمكننا استخدام نوتيلا.

طريقة تحضير الوصفة

• نأخذ أولاً وعاءًا عميقًا وفارغًا ، وبعد ذلك نضيف الدقيق المنخل والحليب والبيكنج بودر والكاكاو الخام وشراب القيقب والملح والماء.
• ثانيًا ، يقلب جيدًا حتى يمتزج.
• ثالثًا ، نحضر خلاطًا كهربائيًا ونخلطها جيدًا ، لكن باستخدام سرعة هادئة لضمان خلط المكونات تمامًا.
• رابعًا ، نحضر قدرًا عريضًا غير لاصق ونضع فيه زيت جوز الهند ، ثم نضع حجم الكريب في المقلاة.
• خامساً: ننتظر حتى يتحول لون الكريب إلى البني من الأسفل ، ثم نزيله عن النار.
• سادساً ، قمنا بطي الكريب على أربعة أرباع.
• سادساً ، نوزع الشوكولاتة على الكريب بطريقة متساوية ونضع عليها قطع الموز.

طريقة عمل كريب حلو بالمشمش

من أفضل طرق صنع الكريب الحلو هو الكريب بإضافة المشمش ، ونقوم بعمل هذه الوصفة باتباع ما يلي.

مقادير عجينة الكريب

1. ثلاثة أرباع كوب دقيق.
2. ملعقتان صغيرتان من السكر.
3. كوب حليب ويفضل كامل الدسم.
4. ربع ملعقة صغيرة ملح.
5. ملعقة صغيرة فانيليا ويفضل أن تكون سائلة.
6. ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
7. بيضة واحدة كبيرة.
8. ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

مكونات حشوة المشمش

1. علبة من المشمش ، نصفيها ونقطعها إلى قطع صغيرة.
2. ملعقتان كبيرتان من النشا.
3. ملعقة كبيرة من السكر.
4. كمية السكر البودرة للتقديم.
5. يبلغ حجم رحيق المشمش حوالي مائتين وخمسين مليلترًا.

طريقة تحضير عجينة الكريب

• في وعاء فارغ نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر والسكر ونخلط جيدا.
• ثانيًا ، نضيف باقي المكونات إلى الدقيق ونقلب جيدًا بخلاط كهربائي أو يدوي ونستمر في الخفق حتى يصبح الخليط خليطًا ناعمًا.
• ثالثا نأخذ مقلاة مناسبة لعمل الكريب وهي مقلاة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة.
• رابعًا ، نضع نسبة من زيت الزيتون في المقلاة ، ثم نسكب حوالي ربع كوب من عجينة الكريب.
• خامساً ، نقوم بتحريك المقلاة بحركة دائرية بحيث يتم دهن العجين بالتساوي في المقلاة.
• سادساً ، نترك عجينة الكريب على نار متوسطة حتى يحمر قاع الكريب ويجف الوجه ، ثم نقلبها على الجانب الآخر حتى تصبح حمراء.
• سابعا ، نرفع الكريب ونصنع واحدة أخرى.
• ثامناً ، نثني قطع الكريب إلى أربعة أرباع ، ثم نضع الحشوة داخل الكريب ، ثم نرش السكر على الكريب ونقدمها.

طريقة تحضير حشوة المشمش

• أولاً نضع النشا على رحيق المشمش ونحاول إذابته.
• ثانياً ، نضيف السكر ونحرك جيداً.
• ثالثًا ، نضع القدر مع المكونات على النار ، وتكون درجة حرارة النار متوسطة.
• رابعًا ، نستمر في التحريك باستمرار ، ثم نخفض الحرارة ونترك الحشوة لمدة تصل إلى دقيقتين.
• خامساً ، نضع قطع المشمش في المقلاة ثم نخلطها جيداً مع الخليط حتى تتجانس معاً.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع الكريب بدون بيض

كيفية صنع كريب حامض

ذكر موقع مختليون أن طريقة الكريب المالح والحلو تشبه طريقة تحضير عجينة الكريب ، وقبل أن نتعرف على بعض الطرق اللذيذة لعمل كريب حلو ، وفيما يلي سنتعرف على طريقة عمل الكريب اللذيذ.

مكونات الكريب الحامض

1. كوب دقيق.
2. بيضة واحدة كبيرة.
3. كوب حليب ويفضل خالي من الدسم.
4. حوالي ربع ملعقة صغيرة ملح أو حسب رغبة الطاهي.

طريقة تحضير كريب لذيذ

• أولا نأخذ الخلاط الكهربائي ونضيف البيض والملح والدقيق ونصف كمية الحليب.
• ثانيًا ، امزج هذه المكونات جيدًا حتى تكون جميع المكونات متجانسة معًا.
• ثالثًا ، نضيف باقي الحليب.
• رابعًا ، نخلط المكونات معًا جيدًا مرة أخرى حتى تتجانس المكونات معًا ، ثم نلاحظ أن قوام العجين يجب أن يكون سائلاً.
• خامساً ، نأخذ مقلاة واسعة غير لاصقة ونضع عليها بعض الزيت ويفضل زيت الزيتون.
• سادسا ، ثم نقلي كل شيء بالزيت على نار متوسطة
• سابعا ، نسكب حوالي ربع كوب من عجينة الكريب في المقلاة ونتركها لمدة تصل إلى دقيقتين.
• ثامنا ، بعد احمرار قاع الكريب وجفاف الوجه ، نقوم بذلك على الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون الأحمر ونرفعها عن النار.
• تاسعا نكرر الخطوة السابقة حتى تنفد كمية عجينة الكريب.
• عاشرًا ، نثني الكريب إلى أربعة أرباع ونملأ الكريب حسب الرغبة ، ثم نغلقه ليصبح ربع دائرة أو نصف دائرة ، ثم نقدمه.
• طريقة الكريب المملحة والحلوة هي إحدى أسهل طرق الاستخدام التي يجب على كل أم تطبيقها لحماية أطفالها من تلوث الأطعمة الموجودة في الخارج.