ما هي طريقة عمل كيكة عيد الميلاد بنكهات مختلفة ؟

كيفية صنع كعكة عيد الميلاد

يبحث الكثير من الناس عن طريقة لعمل كعكة عيد ميلاد ، لتقديمها لأصدقائهم وأقاربهم في مثل هذه المناسبة الخاصة ، لأنه من المعروف أن هذه الكعك تباع بأسعار – المرتفعة.

كيفية صنع كعكة عيد الميلاد في المنزل

ستقدم لنا مواقع الويب المختلفة كيفية صنع كعكة عيد الميلاد في المنزل بنكهات مختلفة ومميزة.

المكونات اللازمة للكيك

1. ست بيضات متوسطة الحجم.
2. رشة صغيرة من ملح الطعام.
3. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
4. ربع كوب سكر أبيض ناعم.
5. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
6. ثلاث ملاعق كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة.
7. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة.

المكونات اللازمة لغاناش الشوكولاتة

1. ثلاثة أكواب كريمة خفق.
2. خمس ملاعق كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
3. نصف كيلو شوكولاتة داكنة.

كيف تستعد

• أولاً ، نضع البيض والسكر والملح والفانيليا في وعاء عميق ونخفقهم معًا بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط.
• يُنخل الكاكاو ، ثم يُضاف إلى مزيج البيض والسكر ويُقلب معًا بنعومة شديدة.
• ثم نذوب الزبدة ونتركها تبرد ثم نضيفها إلى السكر والبيض والكاكاو.
• يتم خلط جميع المكونات معًا بشكل سلس جدًا وفي اتجاه واحد ، حتى لا يضيع الهواء الموجود في الخليط.
• بعد ذلك ، تُغطى صينية الخبز بورق الزبدة ، ثم يُسكب هذا الخليط ، ثم نضعه في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة مائة وسبعين لمدة عشر دقائق.
• عندما تنضج الكعكة ، أخرجيها من الفرن وغطيها بمنشفة نظيفة لحين الحاجة.

كيفية تحضير الغاناش

• نضع كريمة الخفق والزبدة في وعاء مناسب ، ثم نضعهما على النار على درجة حرارة منخفضة.
• بعد غليان خليط الكريما بالزبدة ، تضاف إلى الشوكولاتة مع مراعاة التحريك المستمر حتى تذوب قطع الشوكولاتة.
• اتركي خليط الشوكولاتة ليبرد تمامًا ، ثم قطعي الكمية على الكيكة إلى النصف لتغطيها تمامًا.
• ثم تُلف الكعكة على شكل لفافة ، ثم نزينها بالسكر البودرة.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع راتاتوي بالصلصة

طريقة عمل كعكة عيد ميلاد بالبسكويت

طريقة عمل كيكة عيد الميلاد بالبسكويت هي من الطرق المميزة والسهلة والبسيطة في نفس الوقت ، فأنت لست بحاجة إلى نفس الوقت كأي نوع آخر من كعكة عيد الميلاد.

المكونات اللازمة للكيك

1. كعكة الشوكولاتة الناعمة.
2. علبة كبيرة من بسكويت الشوكولاتة مطحون ناعماً.
3. مُلوِّن غذائي لإضافة النكهة.
4. ألعاب صغيرة للزينة.

المكونات اللازمة للكريم

1. 1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
2. أربعة أكواب من السكر الناعم.
3. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
4. ثلاث ملاعق كبيرة حليب.

كيف تستعد

• نضع الزبدة في وعاء مناسب ، ثم نضيف السكر تدريجيًا ونخفقهم بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الزبدة والسكر تمامًا.
• تنقسم الكريمة إلى نصفين ، يضاف النصف الأول بكمية الكاكاو ، وينقسم النصف الثاني إلى عدة أقسام لإضافة ألوان طعامك المفضلة.
• ثم تحشو الكيكة وتغطى بالكريمة ، ثم نزينها من الأعلى بالبسكويت المطحون.
• ثم نستخدم قلم تزيين لتزيين الكيكة بالكريم الملون وتكتب جملة جميلة على الكيكة ثم تزين بألعاب أطفال صغيرة.

كيفية صنع كعكة عيد الميلاد مثل المتاجر

المكونات الأساسية

1. عشر ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض منخول.
2. خمس ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
3. نصف كوب زبدة مذابة.
4. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام المنخول.
5. ثلاث بيضات كبيرة.
6. نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
7. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
8. رشة صغيرة من ملح الطعام.

المكونات اللازمة للحشو

1. كوب من كريمة الشاتيا النيئة.
2. كوب حليب سائل مجمد.

المكونات اللازمة للبشر

1. الشوكولاته الداكنة.
2. ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.

كيف تستعد

• يجب تسخين الفرن أولاً للوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة قبل وضع الكيك فيه ، ثم تُغطى صينية الخبز بورق الزبدة.
• ضعي السكر والزبدة في وعاء مناسب ، ثم اخفقيهما جيدًا بالخلاط الكهربائي.
• ثم نضيف البيض والفانيليا ونقلب مرة أخرى حتى يتجانس البيض تمامًا.
• ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو للتقليب ، ويجب أن يكون التحريك بطيئاً وفي اتجاه واحد ، حفاظاً على الهواء في الخليط.
• هنا يجب سكب خليط الكيك في صينية الخبز ثم وضعه في الفرن لمدة خمسين دقيقة أو حتى ينضج.
• عندما تنضج الكعكة ، أخرجيها من الفرن وغطيها واتركيها تبرد تمامًا.
• هنا يجب تحضير الحشوة ، وتضاف الكريمة إلى الحليب وتُخفق بمضرب كهربائي حتى يتم الحصول على القوام المناسب.
• ثم نذوب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي ، ثم نترك المزيج حتى يبرد تمامًا.
• يتم تقطيع الكعكة إلى نصفين أو إلى ثلاثة أقسام بعد التأكد من أنها قد بردت تمامًا.
• ثم يتم حشوها بكريمة شانتيلي ، ثم توضع الطبقة الأخيرة على الكيك.
• أضيفي الشوكولاتة المذابة في الأعلى لتغطي الكعكة بأكملها.
• يمكن تزيينها بكريمة شانتيلي وتصنع من الورود الصغيرة على وجه وحرف الكيك ، ويمكن إضافة القليل من الكاكاو بحيث يكون لونها قريبًا من لون الشوكولاتة.